Is trealamh riachtanach sa tionscal próiseála bia an meaisín buailte nugget agus an meaisín aráin kexinde. Sruthlíníonn an trealamh seo an próiseas táirgthe trí uathoibriú a dhéanamh ar bhuailte agus aráin na nugget, rud a fhágann cáilíocht agus éifeachtúlacht chomhsheasmhach.
Tosaíonn an próiseas leis na cnaipíní ag dul tríd an meaisín fuidrimh, áit a gclúdaítear iad go cothrom le meascán plúir agus uisce. Ansin, téann na cnaipíní ar aghaidh chuig an meaisín aráin, áit a gclúdaítear iad le blúiríní aráin nó bratuithe eile chun uigeacht bhrioscach a dhéanamh. Ar deireadh, bíonn na cnaipíní réidh le haghaidh friochta nó bácála.
Ceann de na príomhbhuntáistí a bhaineann leis na meaisíní seo a úsáid ná an méadú ar tháirgiúlacht. Is féidir leo líon mór cnapán a phróiseáil i mbeagán ama, rud a shábhálann costais saothair agus a mhéadaíonn an t-aschur. Ina theannta sin, cinntíonn na meaisíní sciath aonfhoirmeach ar gach cnapán, rud a fhágann go mbíonn táirge deiridh ardchaighdeáin ann a chomhlíonann ionchais na gcustaiméirí.
Am an phoist: 11 Meitheamh 2025